神州旅游網9月9日電  9月9日，河南濟源，首屆吃“土”大會在王屋山道境廣場舉行，引千余民眾前來看稀奇品土饃，土饃土饃，顧名思義，要用土來制作，用來制作土饃的土不是一般的土，是王屋山特有的白土，又叫觀音土，是一種可以食用的土，帶有礦物質和有益的微量元素，能調節人體機能，健胃消食。
。當日，主辦方用2噸土饃拼成“土”字，壯觀醒目，制饃師傅現場篩土、和面制作土饃引圍觀，在活動開始后，主辦方免費為大家提供的2噸土饃，被現場民眾瞬間掃光。據現場制作土饃的師傅介紹，土饃是以面粉為主要原料，以雞蛋、芝麻、香油、蔥花等為輔料，并以王屋山特有的白面土為介質，精心烘焙、炒制而成。土饃顏色似土呈微黃，噴放香氣，誘食欲，口感好，外酥里軟，硬中有脆，酥香味濃，磨齒滲唾，順利下咽，柔和入胃，回味無窮，可食可藥，食之充饑，藥用消滯，防止水土不服。土饃保存時間長，可達一年不變質。本草綱目》記載："壁土拌炒，借土氣助脾"，多用于脾虛泄瀉；《本草蒙荃》記載："陳壁土制，竊真氣驟補中焦"，多由于補脾止瀉。