9月15日晚，河南淅川，南水北調中線工程水源地河南淅川丹江大觀苑，漁民擺下“千人宴”品嘗全魚盛宴，慶祝豐收，喜迎中國首屆農民豐收節。所吃菜品除了一份多種農產品組合的“大豐收”外，其余的全是丹江水庫里的野生魚，炸魚塊、燉魚頭、紅燒魚、清蒸魚……讓人垂涎三尺、大快朵頤。
   現場氛圍喜慶、熱鬧，庫區漁民捕獲的一條長達1.6米、重82斤的超級大魚被民眾熱捧，紛紛上前與之合影、比身高。三艘重達千斤的鐵皮漁船也被搬來“助陣”，其中一艘用鮮魚擺出“農民豐收節”的字樣；另外兩艘用作“船宴”，以南瓜、冬瓜、花生、大棗等裝飾，寓意大豐收。現場還進行了激烈的拍賣活動，經過激烈角逐82斤的超級大魚被成功拍出。
 經國家批準，自2018年起，將每年農歷秋分設立為“中國農民豐收節”。