9月22日,中秋小長假第一天,河南濟源王屋山,千人吃“土”大會在道境廣場舉行,吸引了千余名"大胃王"前去賽吃土,5000余斤土饃瞬間被游客連吃帶拿一掃而空。
王屋山土饃,是濟源市王屋山區愚公家鄉的傳統土特產。王屋山土饃是以面粉為主要原料,雞蛋、芝麻、香油等為輔料,以王屋山一種特有的白面土為烘焙介質制作而成。 王屋山土饃清香可口、外酥里軟,是一種高鐵、高鋅、高鈣、高鉀、的傳統風味食品,具有醒脾健胃、消滯化食、柔和腸胃之功效。《本草綱目》記載:"壁土拌炒,借土氣助脾",多用于脾虛泄瀉。因此,土饃是王屋山區歷代來人民出門遠行、休閑待客、饋贈親友的極好風味食品。